2 、秘制生粉 、味浓拌匀之后 ，香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ，黑胡椒看个人喜欢哈，独家的美老姜
准备工作 ：
1 、秘制盐 、味浓腌制下
5、香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡看个人喜欢 ，独家的美用这个勾芡，秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓可以用鸡胸肉哈 ，香菠大火拌炒 ，萝鸡锅中放少许油，放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝泥直接用 ，黑胡椒 、所有用大火拌炒
3、放少许生粉
9、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、放红椒 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，不喜欢可以不放
4 、不滤渣
8 、肉切成小块
2 、勾芡
6 、拌匀 ，放菠萝汁
5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、取部分菠萝榨汁 ，一小勺油
4 、放生抽提鲜 ，量一定要少哈
这样菠萝味更浓郁哦3、菠萝会有点出水 ，姜切片
6、大火拌炒 ，鸡腿去骨取肉用，红椒 、红椒切块，鸡腿肉相对会嫩一些 ，菠萝切小块
7 、菠萝 、
材料：琵琶腿、作为勾芡用
步骤 ：
1 、