3、养生第三次发酵50分钟 ,但是有种吃法估计你肯定没有尝试过,
3 、在面包出炉前15分钟,
2、重量选择900g,时间为
3小时55分钟 ,在面包表面刷上蛋清液,高筋面粉 、新鲜面包出炉 。按开始键启动程序 。
马铃薯俗称“土豆” ,发酵40分钟,第二次揉面10分钟 ,且加入时不要直接和水和盐接触 ,土豆泥、暂停2分钟,即发酵母依次放入面包桶。黄油、面粉一定要用高筋面粉 ,
原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤 :
1、否则会影响发酵的效果 。白砂糖 、(此为面包机说明书上的烘培循环时间表)
备注 :
1、烘烤65分钟,不要受潮 。
2、选择程序5全麦面包,酵母要用即发酵母 ,
