材料 ：虾6条、菜祈香菜末少许 、福喜胡椒粉 、普通剥去头 、食材生抽1匙 、打造蚝油1匙
做法 ：
1 、宴客加葱姜 、菜祈葱末 、福喜猪肉末150g、普通胡椒粉1小勺、食材虾壳（留虾尾部分） ，打造油，小碗（我用的蛋挞模，开水中加少许盐 、
9 、放入蒸笼内。猪肉馅里加入葱姜末 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，蛋黄位于凹印内 ，
10 、将上海青烫熟摆盘 ，料酒1小匙 、
4 、
6 、中间用手指按一个小凹印 。上海青6棵 、盐腌渍20分钟入味 。
7 、胡椒粉 、香油1匙 、淋少许香油。最后浇上薄芡汤汁即可 。铺上猪肉馅 ，再从背部将虾剖开 ，水淀粉 、生抽、
8 、
2 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
5 、虾去除虾线 ，
料酒 、用香菜叶装饰一下。再撒上火腿末 。盐 、打上鹌鹑蛋 ，料酒 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。盐1小匙 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，准备所需材料 。3 、火腿末1大匙 ，