盐1茶匙 、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁油1汤匙、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角蚝油 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁

　　4  、豆角

　　原料 ：鸡腿1只  、椒香鸡丁再切成丁，豆角生姜三片 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁

　　3、

生抽 、

　　2 、大蒜3瓣、捞起沥干水分备用。花椒粒、蚝油 各1汤匙 、红椒一个、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，用料酒 、花椒粒2克、切成条形 ，生粉1茶匙、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。四季豆200克 、料酒1茶匙

　　做法：

　　1、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，大蒜炒至出味。盐翻炒均匀即可。