6 、天老
原料：鸭子 、鸭胜药冬鸭汤芡实 、过补瓜绿放入葱、大暑豆老即可 。天老大火烧开 ，鸭胜药冬鸭汤将鸭肉放入，过补瓜绿加入适量的大暑豆老盐调味 ，
4 、天老姜 、鸭胜药冬鸭汤葱 、过补瓜绿
2 、大暑豆老冬瓜 、天老炖一个半小时左右 。鸭胜药冬鸭汤捞出 ，锅子烧开水 ，
8 、
7 、锅子重新放水 ，继续炖半小时 。冲洗干净 。八角
做法 ：
1 、带皮 ，盐 、姜、鸭子剁小块 ，
5 、八角 。切大块 ，
3 、放入淘洗干净的绿豆和芡实 。转小火 ，冲洗干净 。焯水10分钟 ，将鸭肉放入。将冬瓜洗净，绿豆、