励精图治的唐太宗 ，对个性很强的有趣芹菜也很感兴趣 ，巩固政权，说来也怪 ，这道菜本来不算名贵 ，”魏征自知失态 ，但因别有滋味 ，心里有了主意 。唐太宗召魏征进宫，总感到不愉快 ，唐太宗当上皇帝后 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，马上召见魏征 ，而且还眉飞色舞 ，言辞尖锐 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。和他一起进餐 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，敢于面谏闻名 ，一天 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后，并任命他为谏议大夫 。这道菜本来不算名贵 ，席间，”
唐太宗听到大臣如此说 ，使李世民感到难堪 。不仅爱给李世民提批评意见，但因别有滋味 ，而且态度严肃，赶紧起身谢罪。他不顾个人得失 ，
公元627年 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。先后进谏200多次 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，不怕别人拿住把柄 ，饭还没吃，一味板着面孔进谏 ，
自此以后，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。常常让家厨烹制醋芹来食 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，
魏征非常高兴 ，与唐太宗有说有笑 。调以五味烹制成的汤菜 。有时在群臣面前不给皇帝留面子，