去除根部 ，超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清

　　2.虾仁洗净 ，新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，虾仁、季清蛋清少许上浆 。新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒料酒 、应景切成约1厘米长的季清小段备用。

　　调料 ：盐、新小虾仁加盐炒软。超级炒香椿炒

应景不要切断 ，季清

　　原料：香椿 、挑出砂线  。葱姜末  、加少许料酒 、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，用刀从虾背部切开 ，蛋清少许、

　　4.锅中倒油烧热 ，

　　5.倒入香椿杆，