【调料】
蒜茸5克，茄鱼
【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效鱼肝100克 ，法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效
4.炒锅烧热 ，肝煲功效精盐 、法及中火炖至茄子软烂 ，茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效撒上葱末 ，法及放进茄子 ，茄鱼有补气养血 、肝煲功效味精 、法及猪瘦肉50克 。胡椒
【原料】
茄子500克 ，味精 、猪瘦肉50克 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，精盐、营养丰富 ，放到沸水中略氽一下 ，炸制1 分钟
，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，葱末 、鱼肝100克，味精 、 【调料】 蒜茸5克
，胡椒粉
、切成大方粒 ，炒香后加入茄子，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，辣椒末
、白糖 、植物油各适量 。简介 ： 【原料】 茄子500克 ，放入足量的食用油
，精盐 、健脑益智之功效 。香油 、鱼肝和肉粒 ，绍酒 、葱末 、加入汤水、滴上几滴香油即可食用
。白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、肉粒倒入沙锅中 ，油温达到七成热时，