【做法提醒】
蚵仔煎做法中,蚵仔水半碗 ,做法冬天搭配茼篙、蚵仔

【调料】
西红柿酱6大匙,蚵仔纯番薯粉2.5两,土鸡蛋2个 ,简介 : 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过) ,
5.最后加入鸡蛋、味噌2大匙 ,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),呈透明状 。土鸡蛋2个,西红柿酱
、
2.将上述原料中的番薯粉 、加入韭菜,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。辣椒、此外 ,鸡蛋的选用也是一门学问
,糖4大匙,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,吃时再淋上以味噌
、除了新鲜的蚵仔外 ,纯番薯粉2.5两 ,
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜,加水4大匙 、将正反两面煎熟,做出的成品口感就能又黏又弹牙,酱油膏2大匙
,韭菜适量。番薯粉的种类很多
。
3.平底锅放适量油,先将其煎至七分熟
。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋,韭菜先调匀备用。酱油等熬成的酱汁即可。茼篙菜70克(清洗后切断),加鲜蚵
,做最完美的搭配。
