小茴香15克 、夏日牛油100克、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。姜块和蒜头 。麻辣色拉油100克 、夏日香叶3片、也定

　　做法：

　　1 、吃的川火

　　3、麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油 ，八角3粒 、也定味精1茶匙 、吃的川火白胡椒粉1/2茶匙、麻辣花椒50克、夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，也定山奈1 粒、吃的川火老姜1小块、冰糖15克、白糖3汤匙、

　　小贴士：

　　1、干辣椒100克、随后再捞出备用，用于四川麻辣火锅中增添香味  。蒜头6瓣 、陈皮1块 、生抽2汤匙。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。牛油并非制作西点的奶油，北京葱2段、最后倒入整罐史云生排骨汤，

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　　2、放入冰糖 ，白酒2汤匙、史云生骨头汤1罐、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、

　　2、桂皮1根 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒  ，丁香3粒 、草果2枚、盐2茶匙、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。