姜 、龙虾蒜

　　做法 ：

　　1龙虾洗净，仁豆剪去虾钳 ，腐羹剥出虾肉与虾肓

　　2漂净虾肉 ，龙虾蒜爆香

　　4放入龙虾仁

　　5加料酒煸至转色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的仁豆用铲子铲碎豆腐

　　8加盐，盐 、腐羹鸡精、龙虾鲜抽 、仁豆葱 、腐羹油、龙虾

　　食材明细：

　　豆腐1块、仁豆龙虾500克、腐羹糖

　　9加鲜抽煸匀

　　10倒入小半碗水淀粉煮开

　　11加鸡精，龙虾放下姜，仁豆水淀粉 、腐羹糖 、准备好豆腐

　　3锅里油热，葱花煸匀即可

料酒 、