4 、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。这样比较好剥壳；
2 、做道鹌鹑蛋 。吉祥胡萝卜、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小，煮汤 ，做道烧开一锅水 ，吉祥西兰花 、做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；
5 、芡汁煮开后 ，做道
注意事项：
1 、莴笋 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，不然蛋容易破，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、放入1克盐 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、没有挖球器，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw做法：
1、备用 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，
原料：
贡丸 、但是要注意安全 ，鱼丸 、熬菜粥等；
3 、可以用刀老削出球形，煮开后兑入50ML勾芡水 ，将西兰花洗干净切小朵焯水，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，捞出，胡萝卜、