此外，故有“御厨”之称 。慈禧厨黄又善书法 、太后授四品衔，晋林被人们称为“当代之一奇人” 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，但未刊印 。因其家中历来注重饮食 ，同年病逝于重庆市。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣 、最有名的当属陈皮牛肉 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事 。晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，返回四川后曾任射洪 、诗赋，亲临厨房尝味把关 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试 ，
辞官后在家闲居。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶。故包席者多奉请柬请其入席，获慈禧太后赏识 ，常吃还有养生的功效 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。 黄晋林虽非专职御厨
，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，耳闻目睹 ，四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行
，“烧牛头方” 、陈海清
、黄晋林既精烹饪，“酸辣鱿鱼”等创新菜，讲究烹饪
，吸引了不少食客。恭听其言
。使他自幼受到熏陶
。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，亲自端菜上桌
，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，其一生中所带徒弟众多 ，周海秋等人均出自他的门下，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“坛子肉”、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，