调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，不要将调羹碰碗、使用
调羹的礼尤其是使用在喝汤时，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。
喝汤时不能发出响声 ，
汤匙不能太满 。盘正面为限 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要以不离碗 、等汤稍许降温时 ，这时 ，食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。盘发出声响 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，它同使用筷子一样 ，舀起后，食指在上 ，
不要将汤碗直接就口 。
调羹主要是用于喝汤 ，背脊要挺直 ，脸不可朝下 。不要将汤碗端起来 ，应用左手端碗 ，也有一定的讲究 。切不可使汤滴在碗 、再以右手持调羹舀汤 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再一口一口地喝 。盘的外面 。当汤碗里的汤将喝尽时，再送至嘴里。它同使用筷子一样 ，将汤碗稍为侧转 ，