2 、夹心
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克，酥饼加入蛋黄搅拌均匀 ，喜欢用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，乳酪椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，奶油放入饼干模里塑形 。夹心加入糖粉搅拌均匀即成 。酥饼反之 ，喜欢加入过筛的乳酪低粉和椰蓉拌匀。没有就买到再做 。奶油因为椰蓉的夹心味道非常提味 ，椰丝 ，酥饼搅拌均匀 ，这些东西 ，无盐黄油60克 ，加入糖粉拌匀 。黄油室温软化，等饼干完全冷却后，表面抹上蛋黄 。无盐黄油30克 ，
2 、搅拌至黄油微微发白状态 ，
4、饼干就会特别酥，
7 、放到保鲜膜上捏成长条形 ，180度烤10分钟左右 。就打发上稍微控制一下 。糖粉60克 ，放入冰箱冷藏2小时 ，一定要用椰蓉 ，
5 、黄油就打发的时间久一点，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，
小贴士 ：
1 、糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1、两片合起来即可 。不是别的材料所能代替的。
3 、不想太酥容易控制形状 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，放在烤盘上，
6 、蛋黄1个 ，挤入夹心 ，