8 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼蒜 。泡椒锅中放入冷水烧开，初夏馋菜郫县豆瓣酱、辣解
美味墨鱼6 、泡椒泡椒 、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼葱 、
4 、姜、
12、小火翻炒泡椒 、盐 、倒入少量食用油 ，蒜 、
7 、
食材 ：墨鱼仔 、另起锅 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、
2、盐调匀腌制15分钟左右 。炒锅加热，
9 、准备好各种配料 。姜丝炒香 ，胡椒粉 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。青笋
配料 ：黄酒 、姜 、葱 、放入黄酒 、花椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
10 、倒入适量食用油 ，
3 、然后放入三种酱料 。蒜末 、
11 、胡椒粉、
5 、青笋去皮洗净后切成薄片 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。