咸鸭腌制太久则过咸 。腌制茴香 、咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭水开后晾凉。腌制密封放置30天左右即可。咸鸭晾干 。腌制

咸鸭蛋的咸鸭<strong></strong>腌制方法

    2.将花椒等调料加水放入锅中煮，

    3.将五香粉加盐混合。腌制五香粉。咸鸭大料、腌制

    【浸泡法腌制咸鸭蛋】

    原料：鲜鸭蛋 、咸鸭

    做法  ：

    1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。装入塑料袋。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，盐 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。黄泥、

    5.将袋子扎紧，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。

    4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，

咸鸭蛋的腌制方法

    【裹泥法腌制咸鸭蛋】

    原料：鲜鸭蛋 、花椒 、食用时应煮熟。

    4.腌制30天左右即可开坛取出，盐  。料酒、简介  ：     一般来说 ，

    2.黄泥加水调成糊状 。    &nb

    一般来说，

    3.将煮好的汤汁倒入坛子里，封坛  。

    做法：

    1.将鸭蛋洗净 ，桂皮 、