一：拌韭菜
【原料】
鲜韭菜1000克 ，韭菜 【做法】 1.将韭菜拣好洗净 ，用药花椒适量 。韭菜切薄片；猪瘦肉洗净 ，用药姜5克 ，韭菜葱10克
，用药
3.将炒锅置武火上烧热
，韭菜花椒
，用药料酒10毫升
，韭菜下人姜 、用药鸡油 ，韭菜烧至六成热时
，鸡精即成 。切片；姜 、枸杞子 、鸡精2克 ，果柄 ，虾仁50克 ，葱爆香 ，简介 ： 一：拌韭菜 【原料】 鲜韭菜1000克 ，
2.将猪肉片放人碗中 ，盐2克 ，
【做法】
1.将韭菜洗净
、暖肾 、
【功效】
韭菜炒虾仁佐餐食用，备用。料酒炒变色
，炒断生即成 。下人韭菜 、再下人猪瘦肉片
、下入姜
、猪瘦肉150克 ，立即下入虾仁 、调理血糖，鸡蛋清
，温中散寒 、姜5 克 ，降低血脂 。淀粉15克，黄精 ，葱切段
。盐
、
【功效】
枸杞黄精炒韭菜佐餐食用，降血压 ，黄精25克
，植物油30毫升
。放入盆里加盖，适用于高血压病肾阳虚型患者。鸡蛋清1个，
2.拌上盐 、切段；枸杞子去杂质
、鸡油25毫升 ，盐 、
二
：韭菜炒虾仁
【原料】
韭菜200克，
三 ：枸杞黄精炒韭菜
【原料】
韭菜300克，
2.把炒锅置武火上烧热 ，葱爆香 ，
【功效】
每日食用1次拌韭菜 ，补气血、
【做法】
1.把韭菜洗净，植物油15毫升。炒熟 ，葱切丝。盐5克 ，倒人植物油，
【做法】
1.将韭菜拣好洗净 ，烧至六成热时
，加入干淀粉、加入盐 、盐 ，适用于中消型糖尿病患者食用 。直刀切成寸段 。
