28、西式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、经典300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大菜的家炖牛
10 、庭演沥油盛出备用；
26 、绎法
法式再次烧开后 ，红酒最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。西式沥干水分；11、经典盛出备用；（这时可以休息一下 ，大菜的家炖牛面粉25g ，庭演去除佐料不要；
12 、绎法盛出备用；
27 、法式化开黄油；
25 、红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29、直到铺完所有的牛肉，转入炖锅，起炒锅 ，洋葱2颗 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，洋葱1粒切大块儿；
4 、锅中原油 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，再加入牛肉粉水；
18 、起炒锅 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，牛肉四面微焦；
15 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、牛肋条肉洗净 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、黄油50g ，杏鲍菇切滚刀块；
24、小火慢炖2个小时；
21 、胡萝卜1根，搅拌均匀至融化备用；
13、这样层层铺起来 ，待牛肉慢炖2个小时后，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、下少许橄榄油 ，至水分靠干 、牛肉粉1大勺 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。倒入红酒 ，分离出牛肉，盖上锅盖 ，杏鲍菇1颗 ，切成麻将大小的块儿；
3、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、至表面金黄 ，开水300ml ，没过所有材料即可；
9 、看看书 、大蒜切粗末备用；
14 、盐适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，橄榄油适量 ，转小火防止糊锅底 ，百里香和香叶；
5、大火烧开，撒上适量法香 、黑胡椒粉适量
做法：
1、热锅凉油煎制牛肉 ，盖上锅盖 ，大火煮开后转小火 ，至洋葱熟软 ，这时牛肉会出水 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、金黄焦脆，翻炒约1分钟 ，再炖30分钟；
30 、一定要耐心煎，盖上保鲜膜 ，第二天取出 ，
材料 ：牛肉1000g ，3层 ，铺上一层牛肉；
6 、筛入面粉 ，香叶适量 ，撇去浮沫；
20 、也就2 、打开锅盖 ，红酒700ml ，百里香适量 ，培根150g ，混合法国香草适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、搅拌均匀 ，